Результаты поиска по запросу «
это пипсинг
»
сделал сам Музыка из игр Dryante The Witcher 3 музыка folk OST Music&Atmosphere blood and wine бузуки The Witcher фэндомы Игры Marcin Przybyłowicz
Кавер на музыку гвинта из Туссента (The Witcher 3 - The Musty Scent Of Fresh Pâté)
У каждого человека есть такой трек, под который он побеждает в партийных или сессионных играх, и вот этот трек как раз является таковым для меня, когда я резался в картишки в Туссенте. Так что я как мог постарался создать аутентичную атмосферу таверны из мира Ведьмака у себя на даче и исполнил этот трек на живых инструментах. И да, хотя музыка и не ирландская, но в ней используются ирландский бузуки и тин вистл, так что заодно поздравляю всех с днём святого Патрика!
Stable diffusion нейронные сети Cirilla Fiona Elen Riannon Witcher Персонажи art нейроарт нейросетевые барышни арт барышня нагенерил сам AearoneArt The Witcher фэндомы
Представляю Вам Львёнка из Цинтры
Литературная кухня из Одессы с морковью автор Brahmanden длиннопост food porn кухня рецепт книга Анджей Сапковский супы ведьмак фэндомы кулинарный реактор Махакамская Заливайка
"Литературная кухня". "Махакамская Заливайка"
В этот раз блюдо из вселенной Ведьмака, Анджея Сапковского.
Элеонора Рундурин-Пиготт – краснолюдка, автор кулинарной книги «Превосходная махакамская стряпня. Обучение правильным способам варения и приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей, а также различных приправ и соусов, варенья, выпечки теста, заготовок, приготовлению колбас и копченостей, вин, водок, а также различным секретам приготовления и хранения продуктов,необходимых каждой хорошей и трудолюбивой хозяйке»
Так как рецепт написан красочно и самобытно, я решил оставить текст, как есть, дополнив в конце своими скромными комментариями.
«Чтобы заливайку махакамскую приготовить, нужно следующее: если летом, то лисичек, если осенью — зеленушек насобирай. Если зимой аль весной ранней, возьми хорошую жменю грибов сушеных. В кастрюльку налей воды, на ночь замочи. Утром посоли, брось пол-луковицы, повари. Отцеди, но отвар не выливай. Слей его в миску, да гляди, чтобы не попал песок, который завсегда на дне кастрюльки оседает. Картошки свари, кубиками порежь. Возьми бекона жирного большой кусок, порежь, поджарь. Нарежь полтарелки лука, брось его в растопленный бекон и жарь, пока пригорать не начнет. Возьми большой горшок, все это положи в него, и о грибах нарезанных не забудь.
Залей грибным отваром, добавь воды, сколько надо. Долей по вкусу заквашенный жур — как его заквасить, в другом месте рецепт есть. Закипяти, посоли, приправь перцем и майораном по вкусу и желанию. Топленым салом приправь. Сметаной забелить — дело вкуса, но учти, что это супротив нашей краснолюдской традиции, это людская привычка — заливайку сметаной забеливать».
Элеонора Рундурин-Пиготт
Рецепт донельзя прост, несмотря на многим незнакомое слово "жур". Но сам Жур, это все же
больше суп на основе так называемой "цежи"- жидкий раствор муки, подвергшейся ферментации в течение пары суток. Используется обычно овсяная или ржаная мука. Я делал с использованием пшеничной, домашней муки. Решил делать все максимально грубо. Делается оно так: в подходящий казанок помещается полстакана муки и добавляется 2 стакана теплой воды все хорошо размешать и добавить корочку хлеба. Поставить в теплое место и выдерживать 2-3 дня ,помешивая 2 раза в день. В итоге, на вкус такая смесь приятно пахла хлебом, на вкус напоминала кефир и была приятно кисловата. Мне понравилось.
Те, кто не захочет тратить трое суток на ферментацию муки ,вполне может использовать сметану, но, как уже было отмечено выше, это людская привычка - заливайку сметаной забеливать. А так как краснолюды в готовке понимают прилично- то я поверю им на слово
Отличный комментарий!