Bjorn Stormursson
Результаты поиска по запросу «
сталкер 2 торрент
»
Литературная кухня из Одессы с морковью автор Brahmanden длиннопост food porn кухня рецепт книга Анджей Сапковский супы ведьмак фэндомы кулинарный реактор Махакамская Заливайка
"Литературная кухня". "Махакамская Заливайка"
В этот раз блюдо из вселенной Ведьмака, Анджея Сапковского.
Элеонора Рундурин-Пиготт – краснолюдка, автор кулинарной книги «Превосходная махакамская стряпня. Обучение правильным способам варения и приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей, а также различных приправ и соусов, варенья, выпечки теста, заготовок, приготовлению колбас и копченостей, вин, водок, а также различным секретам приготовления и хранения продуктов,необходимых каждой хорошей и трудолюбивой хозяйке»
Так как рецепт написан красочно и самобытно, я решил оставить текст, как есть, дополнив в конце своими скромными комментариями.
«Чтобы заливайку махакамскую приготовить, нужно следующее: если летом, то лисичек, если осенью — зеленушек насобирай. Если зимой аль весной ранней, возьми хорошую жменю грибов сушеных. В кастрюльку налей воды, на ночь замочи. Утром посоли, брось пол-луковицы, повари. Отцеди, но отвар не выливай. Слей его в миску, да гляди, чтобы не попал песок, который завсегда на дне кастрюльки оседает. Картошки свари, кубиками порежь. Возьми бекона жирного большой кусок, порежь, поджарь. Нарежь полтарелки лука, брось его в растопленный бекон и жарь, пока пригорать не начнет. Возьми большой горшок, все это положи в него, и о грибах нарезанных не забудь.
Залей грибным отваром, добавь воды, сколько надо. Долей по вкусу заквашенный жур — как его заквасить, в другом месте рецепт есть. Закипяти, посоли, приправь перцем и майораном по вкусу и желанию. Топленым салом приправь. Сметаной забелить — дело вкуса, но учти, что это супротив нашей краснолюдской традиции, это людская привычка — заливайку сметаной забеливать».
Элеонора Рундурин-Пиготт
Рецепт донельзя прост, несмотря на многим незнакомое слово "жур". Но сам Жур, это все же
больше суп на основе так называемой "цежи"- жидкий раствор муки, подвергшейся ферментации в течение пары суток. Используется обычно овсяная или ржаная мука. Я делал с использованием пшеничной, домашней муки. Решил делать все максимально грубо. Делается оно так: в подходящий казанок помещается полстакана муки и добавляется 2 стакана теплой воды все хорошо размешать и добавить корочку хлеба. Поставить в теплое место и выдерживать 2-3 дня ,помешивая 2 раза в день. В итоге, на вкус такая смесь приятно пахла хлебом, на вкус напоминала кефир и была приятно кисловата. Мне понравилось.
Те, кто не захочет тратить трое суток на ферментацию муки ,вполне может использовать сметану, но, как уже было отмечено выше, это людская привычка - заливайку сметаной забеливать. А так как краснолюды в готовке понимают прилично- то я поверю им на слово
AbdeyojLikiy Комиксы Netflix Генри Кавилл Актеры и Актрисы Знаменитости The Witcher фэндомы
*Генри Кавилл вошел в чат*
Отличный комментарий!
Её нашинковали пластикой, или это на неё так возрастные гормональные изменения накатили?
Видно же сразу, филеры в скулах, а может еще где, губы явно гиалуронкой накачала, ботокс вколола, непонятно зачем в ее-то возрасте. С глазами какая-то хуйня, то ли пластика, то ли макияж неудачный, то ли окосела от винца. Имеем превращение из полудикой, но очаровательной пацанки очередную дакфейс ТПшечку, фубля.
ПЫ.СЫ. Кавилл, врочем, прекрасен, как всегда.
ПЫ.СЫ. Кавилл, врочем, прекрасен, как всегда.
Witcher 3 Геральт Witcher Персонажи Monster Hunter World Monster Hunter Игры crossover The Witcher фэндомы
Анонсирован кроссовер Воу-Воу! Палехше!
Анонсирован кроссовер Monster Hunter: World – The Witcher 3: Wild HuntГеральт появится в игре в начале 2019 года.
Отличный комментарий!