ведьмак 2/часть 1
»Геральт из Ривии Witcher Персонажи Witcher Gif Witcher Cosplay видео Maul Cosplay The Witcher фэндомы
Игры The Witcher 3 Wild Hunt сохранения The Witcher
Архив сохранений The Witcher 2 Assassins of Kings
Собстно, столкнувшись с необходимостью восстановить сейвы из 2 части Ведьмака, перепрошел её за 2 недели до релиза выбрав путь Роше от начала и до конца. Однако учтя мясорубку, устроенную магам, решил загнаться альтернативным вариантом прохождения за Йорвета со спасением рыжика от нильфгардцев (хотя на скачанной пиратке первый раз выбрал Саскию).
Сидя 4-ый день в 3-ей части и еле-еле ковыряя сюжет ужепонял, что силёнок-то на альтернативное сохранение желаемой истории не хватит. Полез в интернеты. Был довольно-таки удивлен, но нашел вот этот сборник, включающий в себя ВСЕ возможные варианты концовок + все сюжетные развилки. Первая часть была пройдена на нейтралитете. Сам пока их не пробовал. Хотя моя Steam-версия 2-ой части эти сейвы не видит, третья часть их прекрасно находит для экспорта.
https://yadi.sk/d/NLc1v5d6gg38U
Концовки имеют следующую маркировку:
Номер - уточнение, что Адриан Ла Валлет выжил - выбор союзника в конце 1-ой главы - для Йорвета: убит Лоредо или спасены эльфки/для Роше: убит ли король Хенсельт - кому помог в конце: Йорвету, Роше или Трисс - для Роше: кому отдал принцессу Анаис.
Закидывать их придется или в C:\Users\Имяпользователя\Documents\Witcher 2\gamesaves (предположу, что это путь для GoG или Йо-хо-хо-поднять-паруса версий), или в C:\Program Files(x86)\Steam\userdata\Код пользователя\20920\remote (для Steam-версии).
20920 - код второго ведьмака в библиотеке Steam. Учтите, что если у вас включена синхронизация сохранений, может возникнуть необходимость перенести сейвы с ПК в облако.
The Witcher 3 Игры Steam отзыв еби гусей The Witcher
а я то думал, стоит покупать 3 ведьмака или нет?
Литературная кухня кулинарный реактор рецепт Анджей Сапковский Ведьмак (The Witcher) фэндомы
Литературная кухня. "Ведьмак". Анджей Сапковский. "Говяжья голяшка, тушеная в овощах с грибами и фасолью".
Здравствуй, честной народ. Зимой, традиционно меня пробивает на мясо. Всю неделю хотелось чего-то основательного. Не котлет и отбивных, не макарон по-флотски и не курицы жареной, а вот такого, просто мяса. Сочного и нежного, с овощами чтоб. И непременно, чтобы грубо и сурово. Потом идея начала визуализироваться - хотел приготовить что-то из головы и запостить это из под рубрики "хижина лесника", но потом ковыряясь в записях, наткнулся на отрывок, который мне подкинули в комментах.
"Мэтр, прокашлявшись, оторвал его от раздумий и накатившей вдруг ностальгии.
— Сегодня, — сообщил торжественно и не без гордости мэтр, — мы предлагаем телячье гузно, тушеное в овощах с грибами и фасолью."
После этого я уже ничего не выдумывал. В том или ином виде я такое готовил не один раз.
Поэтому сегодня я предлагаю свою реконструкцию блюда, которое Геральту предлагали (но которое ему так и не довелось увидеть в тот раз) в австерии «Natura Rerum" и ее непременно стоит опробовать. Я позволил себе лишь одну корректировку, заменив "гузно", оно же огузок, спустившись пониже, на голяшку по той следующим причинам: голяшка идеальна для тушения, она недорогая и общедоступная. Да и я сам- большой любитель голяшек в виде особукко. Так что выбор для меня был прост.
Геральт и коровы. Я просто оставлю это здесь.
Понадобится следующее:
- Говяжья или телячья голяшка. У меня было чуть больше килограмма
- фасоль - где-то полстакана. Можно больше.
- пару морковок
- горсть-другая грибов. В нашем регионе с грибами, как обычно, туго, поэтому шампиньоны.
- немного лесных сушеных грибов
- пара луковиц
- чеснок- 3-4 зуба.
- помидоры в собственном соку - полбанки.
- петрушка свежая
- тимьян,черный перец, соль.
Как готовить:
- Фасоль замочить в холодной воде. Я по старой привычке меняю воду каждые 3 часа.Оставить на 6-8 часов. Если замачиваю на ночь- пункт с заменой воды- пропускаю. Сушеные грибы залить кипятком (буквально четверть чашки)и отставить в сторону на час-другой. После чего грибы порезать.
- Если голяшка попалась с костью- кость убрать. Мясо раскрыть, приправить крупно смолотым черным перцем, сухим тимьяном. Приправлять от души. Выложить сверху дольки чеснока. Посолить.
- Связать ниткой или кулинарным шпагатом. У меня получилось два небольших рулета. Сильно тщательно вязать не нужно, это вам не шибари. Так, чтобы не разлезлось на сковороде.
- Разогреть ложку-другую масла и обжарить мясо со всех сторон до румяного цвета.
- Пришло время разогреть духовку. 190С будет достаточно.
- Лук и морковь нарезать кубиком. Не мельчить. Грибы я порезал где-то пополам, а мелкие- оставил как есть.
- Пассеровать на среднем огне лук с морковкой 5-7 минут. Добавить грибы (свежие и замоченные) и готовить еще пару минут.
- Сложить все в подходящую форму для запекания.( не забывая фасоль) У меня как раз есть подходящая глиняная форма с крышкой. Сверху влить помидоры с собственно соком (Помидоры я просто размял вилкой) и жидкость от грибов. Сверху кинуть пару раздавленных зубков чеснока, пару веточек петрушки и тимьяна. Посолить.. Накрыть крышкой и убрать в духовку на 3 часа. (если говядина попалась престарелая, то продлить время приготовления еще)
Технические вопросы и замены:
- Голяшку можно менять на мякоть по желанию. Но я бы не менял. Максимум взял бы тот же кострец или лопатку.
- Фасоль можно менять на нут, кто любит. Не вопрос.
- Да, можно добавить картошку, почему нет? Но по мне здесь она немного лишняя.
- Здесь очень неплохо смотрится стеблевой сельдерей. Я пробовал в похожем блюде и мне понравилось.
- Да, помидоры можно заменить хорошим томатным соком. Или и вовсе обойтись без него, добавив пиво или бульон.
- А можно добавить еще сладости к моркови, прибавив 1 сладкий перец.
- Запекать можно в любой подходящей по размеру форме для запекания. От стеклянных и керамических, до чугунной и порционных горшков.
Выводы: Ребята, получилось. Мясо вышло мягким и сочным. Все таки длительное и неторопливое тушение отлично катит для голяшки и овощей. Кстати об овощах. Пожалел, что все же не разбил блюдо на две формы (они у меня просто не поместились в духовку, а ставить на дно я не хотел) и не взял больше овощей. Они получились улетные. Сладкая морковь, разваристая фасоль, даже наши пресные обычно шампиньоны получились вкусными. В следующий раз буду класть больше овощей и вам рекомендую поступить также. Соуса на дне было достаточно и я в него макал корочку хлеба. В общем получилось, как раз по моему вкусу и настроению. Могу рекомендовать. Ловил себя на мысли, что мне не хватало приглушенного мерцания светильников придорожного трактира, грубого стола и очага с поленьями.
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
Отличный комментарий!