Бонусом
Хуже не будет. Это для бульона
Так и есть. Кидать с хитином. Потом через сито процеживать
У нас так же примерно +-
Больше сметаны богу сметаны!
В Одессе раки(если брать с рук) в районе 450-600 рублей за килло
В больших маркетах можно купить в теории
Сам скрин
РЕЦЕПТ ПОХЛЕБКИ ИЗ РАКОВ
От очищенных раков отделить шейки. Головы, клешни и панцири растолочь в ступе. В сковороде растопить масло, нашинковать лук и чеснок со щепоткою тмина. Добавить измельченных раков и обжарить мясо, поливая его белым Мускатом и бульоном.
Содержимое сковороды хорошо